淮北大学食堂的收费标准如下：

早餐：

一般在5元左右，包括豆浆和包子等。

午餐：

通常在10至15元之间，可能包括一荤两素。

晚餐：

与午餐相似，大约在10元左右。

加餐：

零食或水果等，日均约3元。

综合来看，淮北大学食堂的月总支出大约在600至1500元之间，具体费用取决于个人的消费水平和选择。有些大学可能提供补贴或免费汤菜，以降低学生的经济负担。如果学生选择外出就餐或购买零食，费用会更高。