贵州省的大专专业涵盖了多个领域，以下是一些王牌专业和省级重点专业：

贵阳康养职业大学

王牌专业：护理、智慧健康养老管理、药学

贵阳职业技术学院

王牌专业：铁道机车、机电一体化技术、计算机网络技术

贵州工业职业技术学院

王牌专业：工业分析与检验、有机化工生产技术、生物化工工艺

贵阳幼儿师范高等专科学校

省级重点专业：学前教育

贵州健康职业学院

省级重点专业：护理

贵州水利水电职业技术学院

省级重点专业：水利水电工程、水利水电建筑工程、工程造价（水利方向）

贵州师范学院

推荐专业：学前教育、小学教育、体育教育、汉语言文学、英语

贵州民族大学

推荐专业：汉语言文学、英语、机械设计制造及其自动化

铜仁职业技术学院

推荐专业：护理、医学、农业技术、财经管理等

贵州交通职业技术学院

推荐专业：交通运营管理、汽车检测与维修技术、道路桥梁工程技术等

贵州轻工职业技术学院

推荐专业：酿酒技术、食品生物技术、包装工程技术等

遵义医药高等专科学校

推荐专业：护理、药学、医学检验技术、康复治疗技术等

黔南民族医学高等专科学校

推荐专业：护理、药学、医学检验技术、中药学等

这些专业涵盖了教育、工程技术、医学、经济管理、法律政治、体育健康等多个领域，为考生提供了广泛的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。