京都大学日语一级的要求如下：

本科申请要求

日语N2以上。

修士申请要求

日语N1（分数140+）。

大学院入试要求

日语N1以上。

编入学要求

日语N1以上。

综合以上信息，可以得出以下结论：

申请京都大学的本科，学生需要达到日语N2以上的水平。

申请京都大学的修士，学生需要达到日语N1，且分数需在140分以上。

无论是大学院入试还是编入学，日语要求均为N1以上。

因此，建议申请者至少达到日语N1级140分以上的水平，以符合京都大学的日语要求。