陕西高考难度相对较低的原因主要有以下几点：

人口较少，内卷程度低：

陕西的人口少于湖北，因此内卷程度较低。陕西省的高考难度为C，而湖北省为A，这显示出陕西省的高考竞争相对较小。

学生少，学校多：

陕西省的学生数量相对较少，而学校数量较多，这使得高考压力不大。相比之下，湖北省学生数量多，高考压力较大。

高校多，报考人数少：

陕西省拥有众多高校，包括多所985和211大学，如西安交通大学、西北工业大学、西北农林科技大学、西安电子科技大学、长安大学、陕西师范大学、西北大学等。由于报考人数相对较少，使得录取难度降低。

教育资源分配不均：

虽然陕西的教育资源分配不均衡，城市里的教育资源比乡村学校充裕得多，但总体上，这种不均反而使得部分学生能够享受到更好的教育资源，从而提高了他们的录取机会。

大学扩建新校区，招生数量多：

近年来，西安的大学大量扩建新校区，并大量招生，这使得陕西的学生在本地就能获得更多的录取机会。

综上所述，陕西高考难度低的原因主要包括人口较少、学校多、高校多、报考人数少以及教育资源分配不均等因素。这些因素共同作用，使得陕西省的高考竞争相对较小，录取难度较低。