开放大学的课程安排如下：

国家开放大学

国家开放大学提供四门课程，包括数学、英语、计算机和政治。

开放教育专升本

开放教育专升本所要求的科目可能包括公共基础课程和专业课程。公共基础课程通常包括政治、英语和数学，而专业课程则根据申请人所选择的具体专业来确定。

专科专业

专科专业课程包括土木工程、计算应用技术、工商管理、计算机科学与技术、旅游管理、小学教育、金融学、数控技术、会计、工商企业管理、法学、学前教育、国际贸易、法律文秘、酒店管理、计算机信息管理、英语、学前教育、建筑工程技术、电子商务、行政管理、机电一体化技术、法律事务、机械设计制造及其自动化、建设工程管理、物流管理、广告学、数学与应用数学等。

本科专业

本科专业课程包括物流管理、社会工作、会计学、法学、小学教育、教育管理、行政管理、汉语言文学、计算机科学与技术、水利水电工程、英语、护理学、机械设计制造、金融学、工商管理、市场营销、土木工程（建筑工程方向、建筑管理方向、道桥方向）、广告学、卫生事业管理、机械设计制造及其自动化（机电一体化系统方向）。

综上所述，开放大学的课程安排包括公共基础课程和专业课程，具体课程数量为 59门。建议学生在选择课程时，详细了解每个专业的课程要求，合理安排学习计划，以确保满足专业需求。