专科大学提供的语言种类相当多样，具体数量可能因学校而异。以下是一些例子和概述：

浙江绍兴文理学院：

提供17个外语语种，包括英语、法语、德语、俄语、西班牙语、意大利语、葡萄牙语、日语、朝鲜语（韩语）、阿拉伯语、印度尼西亚语、泰语、捷克语、土耳其语、波兰语、波斯语、印地语等。

四川外国语大学：

涵盖多个语种，包括英语、日语、俄语等。

专科（高职）语言类专业：

共有16个专业，分别是商务英语、应用英语、旅游英语、商务日语、应用日语、旅游日语、应用韩语、应用俄语、应用法语、应用德语、应用西班牙语、应用越南语、应用泰语、应用阿拉伯语、应用外语、中文。

北京语言大学：

提供英语、日语、法语、德语、俄语、西班牙语、阿拉伯语、葡萄牙语、意大利语、朝鲜语、越南语等多种语言学习。

上海外国语大学：

提供英语、法语、德语、日语、韩语、俄语、西班牙语、阿拉伯语、意大利语、葡萄牙语、荷兰语、瑞典语、丹麦语、挪威语等多种语言学习。

上海对外经贸大学：

提供英语、日语、法语、德语、俄语、西班牙语、韩语、葡萄牙语、意大利语、阿拉伯语、泰语等多种语言学习。

综合以上信息，可以得出结论，专科大学提供的语言种类通常包括英语、日语、法语、德语、俄语、西班牙语、意大利语、葡萄牙语、朝鲜语（韩语）、阿拉伯语、印度尼西亚语、泰语、捷克语、土耳其语、波兰语、波斯语、印地语、越南语等。具体开设的语言种类和数量可能因学校而异，建议直接咨询相关学校的招生办公室或查看其官方网站以获取最准确的信息。