海关检疫一般招聘以下专业：

卫生检验与检疫

临床医学

预防医学

生物技术

生物医学

生物工程

动物药学

食品科学与工程

动植物检疫

兽医学

疾病预防控制

这些专业涵盖了从基础医学到应用技术的多个领域，确保海关检疫工作能够顺利进行。建议相关专业的学生在报考海关检疫岗位时，详细了解具体岗位要求和职责，以便更好地适应工作需求。