浙江工商大学的一些冷门专业包括：

环境科学与工程类：

包括环境科学和环境工程。

社会工作 。

外国语言文学类：

包括英语和商务英语。

精密仪器及机械专业：

涉及精密机械、电子技术、光学、自动控制和计算机技术等学科的交叉研究。

劳动与社会保障专业：

研究管理学、经济学、社会学等相关知识，并具备现代管理和计算机应用技能。

电子科学与技术：

涵盖物理电子学、微电子学与固体电子学、电路与系统、电磁场与微波技术等领域。

流通工程与技术管理：

报考人数较少，录取概率相对较高。

设计管理：

报考人数较少，存在一定风险。

流通经济与管理：

招生人数少，一志愿无人进复试。

理论经济学：

招生人数较少，近三年进复试人数均为2人。

区域经济学：

招生人数不多，基本无人进复试。

财政学：

招生人数少，往年无人进复试。

国际贸易学：

报考人数比财政学、理论经济学、区域经济学多一点，但上线人数不多。

旅游管理：

招生人数不多。

环境与资源保护法学：

往年招生人数为个位数。

食品科学与工程：

招生人数较多，上岸难度不大。

汉语言文字学：

报考人数不多，但复试线上涨涨幅大。

中国古典文献学：

招生人数较少，难度相对较小。

中国古代文学：

招生人数较少，复试线逐年下降。

这些专业相对较为冷门，报考人数较少，录取概率相对较高，但也存在一定的风险。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些因素，选择适合自己的专业。