山东大学食堂的工资水平受多种因素影响，包括地区、学校规模、岗位类型以及工作经验等。以下是一些具体的工资范围：

一般员工

工资范围在2000-3000元之间。

厨师级员工

厨师（掌勺师傅）的工资一般在4000-5000元之间。

二级厨师和一级厨师的工资分别在6000元左右。

头锅厨师：9000元。

厨师：7500到8000元。

面点大工：6500元。

副手：4000元。

切墩：4500元。

勤杂人员

工资通常在2500元左右。

服务员

食堂服务员的工资在2300-2600元之间，且提供双休和寒暑假补贴。

服务员的工资范围为4200-4700元。

保洁人员

食堂保洁人员的工资约为2800元，并提供管吃住和月休2-3天的待遇。

合同工与临时工

学校食堂的职工多为临时工，工资标准参照当地普遍饭店用工的工资标准，一般每月在3000元左右。

综上所述，山东大学食堂的工资范围较广，从2000元到9000元不等，具体数额取决于所在地区、学校规模、岗位级别以及个人工作经验等因素。建议具体岗位的工资水平可以进一步与山东大学相关部门联系以获取最准确的信息。