截至2024年，韶关市共有 两所大学院校，分别是：

1.  韶关学院，是一所本科学校，提供全日制普通本科教育。

2.  广东松山职业技术学院，是一所专科学校，提供全日制普通专科教育。

建议：以上信息仅供参考，具体韶关市的大学院校数量和具体情况可能会随时间而变化，建议查询教育部或相关官方渠道以获取最新和准确的信息。