增城职中开设的专业包括：

1.  机电

2.  汽车

3.  财会

4.  旅游

5.  服装

6.  广告

7.  餐饮管理

8.  网络营销

此外，增城职中还开设了一些根据市场需求较为热门的新专业，例如：

1.  电机电器制造与维修

2.  机电技术应用

3.  模具制造技术

4.  数控技术应用

5.  电子技术应用

6.  汽车运用与维修

7.  制冷和空调设备运行与维修

8.  计算机应用

9.  工艺美术

10.  服装设计与工艺

11.  电子商务

12.  会计

13.  学前教育

14.  农村电气技术

15.  园林设计

建议您根据自己的兴趣和未来发展规划选择适合的专业。