济宁学院的王牌专业排名如下：

化学

化学专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A+评级，是全国顶尖应用型专业。

化学专业也是济宁学院的省级特色专业之一。

机械设计制造及其自动化

该专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

小学教育

小学教育专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

该专业也是济宁学院的一流本科专业建设点。

计算机科学与技术

该专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

经济学

经济学专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

数学与应用数学

数学与应用数学专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

该专业也是济宁学院的一流本科专业建设点。

物理学

物理学专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

该专业也是济宁学院的一流本科专业建设点。

生物工程

生物工程专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

食品科学与工程

食品科学与工程专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

行政管理

行政管理专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

应用化工技术

应用化工技术专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

体育教育

体育教育专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

英语

英语专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

汉语言文学

汉语言文学专业在2023年校友会济宁学院各专业排名中，获得A评级，是全国一流应用型专业。

这些专业在济宁学院中具有较高的声誉和学术实力，建议考生在报考时综合考虑个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。