吉林市中考的志愿设置如下：

中等职业学校

中职高职“3+2”专业和五年一贯制专业在提前批次录取，设两个学校志愿，每个学校设置三个专业顺序志愿。

中等职业学校普通专业在第二批次进行录取，设置三个学校志愿，每个学校志愿设置三个专业顺序志愿。

城区普通高中

城区普通高中招生在第一批次进行录取，设置一个录取批次，五个志愿。

第一志愿为统招生兼指标生志愿、民办（自费）高中志愿、中职学校普通高中班志愿。

第二、三、四、五志愿为平行志愿。

普通中专（含幼师、特师）

设三个志愿，有一个第一志愿、两个参考志愿。

职业高中（职业中专）

设两个志愿，有一个第一志愿、一个参考志愿。

五年制高职（五年一贯制、三二分段）

设三个志愿，有一个第一志愿、两个参考志愿。

综合以上信息，吉林市中考的志愿设置如下：

中等职业学校：2个学校志愿，每个学校3个专业顺序志愿。

城区普通高中：5个志愿（1个统招生兼指标生志愿，4个平行志愿）。

普通中专（含幼师、特师）：3个志愿（1个第一志愿，2个参考志愿）。

职业高中（职业中专）：2个志愿（1个第一志愿，1个参考志愿）。

五年制高职（五年一贯制、三二分段）：3个志愿（1个第一志愿，2个参考志愿）。

因此，吉林市中考一共可以填报的志愿数量为：

中等职业学校：2个学校志愿 × 3个专业顺序志愿 = 6个志愿。

城区普通高中：5个志愿。

普通中专（含幼师、特师）：3个志愿。

职业高中（职业中专）：2个志愿。

五年制高职（五年一贯制、三二分段）：3个志愿。

总计：6 + 5 + 3 + 2 + 3 = 19个志愿。

建议考生和家长参考当地教育部门的官方通知或咨询学校老师，以获取最准确的信息。