河南大学生的身高存在不同的数据，具体如下：

男性大学生平均身高

2021年数据：

171.49厘米。

2023年数据：

173.5厘米。

女性大学生平均身高

2021年数据：

161.47厘米。

2023年数据：

161.5厘米。

这些数据来源不同，可能因调查方法、样本数量和时间等因素有所差异。因此，河南大学生的平均身高可能在171.49厘米到173.5厘米之间，女性大学生平均身高在161.47厘米到161.5厘米之间。

建议参考最新的权威统计数据，以获得更准确的身高信息。