华北水利水电大学（简称华水）的王牌专业主要包括以下几类：

水利工程相关

水利水电工程

农业水利工程

水文与水资源工程

港口航道与海岸工程

水利水电建筑工程

工程与管理

工程管理

土木工程

机械设计制造及自动化

给排水科学与工程

电气工程及其自动化

环境与能源

能源与动力工程

环境工程

经济与管理

国际经济与贸易

会计学

工程造价

理学与数学

数学与应用数学

计算机科学与技术

地质与测绘

地质工程

测绘工程

其他

基础工程技术

核工程与核技术

地理信息科学

这些专业在各自的领域内都有较高的声誉和认可度，是华北水利水电大学的优势专业。特别是水利水电工程和农业水利工程，这两个专业不仅是国家特色专业，而且在多个排名中均表现优异。

建议：

水利水电工程和 农业水利工程是华北水利水电大学最王牌的专业，也是国家特色专业，具有较高的声誉和就业前景。

国际经济与贸易和 数学与应用数学等专业也具有较好的排名和就业优势。

计算机科学与技术和 机械设计制造及其自动化等工科专业也是学校的强项，适合对工程技术有兴趣的学生选择。

请注意，专业排名可能会随时间和评价体系的变化而有所变动，建议以华北水利水电大学官方最新公布的信息为准。