以下是一些普通大学的王牌专业：

信息与通信工程：

北京邮电大学，作为“两电一邮”成员之一，信息与通信工程专业是一级学科国家重点学科，培养高级技术人才。

法学：

中国政法大学，简称“法大”，法学是双一流中的建设学科，国内知名的法学院，提供一流法学教育。

冶金工程：

北京科技大学，冶金工程专业在全国排名前列，受到业内高度认可。

大气科学：

南京信息工程大学。

电子信息工程：

深圳大学。

建筑学：

东南大学，东大建筑系是中国现代建筑学学科的发源地，被誉为我国建筑类人才培养的黄埔军校。

土木工程：

同济大学。

风景园林：

北京林业大学。

葡萄酒：

西北农林科技大学。

核工业：

南华大学。

中医学：

广州中医药大学。

药学：

暨南大学，药学是暨南大学的王牌专业之一。

金融学：

暨南大学和深圳大学，金融学是这两所大学的王牌专业。

计算机科学与技术：

深圳大学、暨南大学和华南师范大学。

工商管理：

深圳大学。

这些专业在各自领域内具有较高的学术声誉和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。