河南省商丘市的大学排名如下：

商丘学院：

在2023年校友会中国民办大学排名中，商丘学院位列河南省民办高校第一名。

商丘工学院：

在2023年校友会中国民办大学排名中，商丘工学院在河南省民办高校中排名靠前，但具体名次未详细列出。

商丘师范学院：

作为河南省重点建设的本科院校，商丘师范学院在师范教育领域有较强实力，但在全省的综合性排名中，具体名次未详细列出。

建议：

商丘学院在河南省民办高校中排名第一，具有较高的声誉和影响力。

商丘工学院和商丘师范学院虽然各有特色，但在全省的综合性排名中具体名次需要进一步查阅最新的教育资源和排名数据。