聊城大学龙舟队的人数在不同时间有不同的数据：

2019年：

聊城大学田径场上的龙舟队有76名在训队员。

2023年：

聊城市派出男女各一支队伍，共28人。

2021年：

聊城大学派出4支参赛队共计59人参加比赛。

2023年：

聊城大学有27名在校大学生组成的“高校龙舟队”参加国际龙舟锦标赛。

2024年：

聊城大学龙舟队在亚洲龙舟锦标赛中斩获九枚金牌，但具体人数未提及。

综上所述，聊城大学龙舟队的人数在 76名和 59名之间变动，具体数字需要根据最新情况进行确认。