湖南大学一年的开支包括学费、住宿费和生活费。

学费

最低4000元/年。

个别专业最高8950元/年。

住宿费

住宿费大约1200元/年。

生活费

饮食支出：早餐5元*30=150元，午餐10元*30=300元，晚餐10元*30=300元，加餐3元*30=90元，总计840元/月。

日用支出：牙具+洗衣粉+洗发水+沐浴露=100元，纸巾+卫生纸+饮用水+热水费=50元，话费+交通费+网费=100元，总计250元/月。

因此，每月生活费用为840元+250元=1090元，一年为1090元*12=13080元。

综合以上信息，湖南大学一年的总开支大约在 学费4000-8950元 + 住宿费1200元 + 生活费13080元之间，即 18280-21150元之间。具体费用可能会因专业选择、个人消费习惯等因素有所不同。