以下是一些中外合作办学专业的例子：

国际商务专业：

培养掌握国际商务知识和技能的应用型、复合型商务人才，主要课程包括国际贸易、国际金融、国际市场营销、跨国公司管理、商务沟通等。

会计专业：

旨在培养具有国际视野和国际竞争力的会计人才，课程设置包括会计基础、财务会计、管理会计、审计、财务报告、税务等。

金融工程专业：

培养具备现代经济学、金融学和数学理论知识和技能的应用型金融人才，学习金融市场、投资、风险管理等方面的知识，并掌握金融工程技术和量化分析方法。

计算机科学与技术专业：

培养具有国际视野和竞争力的高级计算机人才，课程设置包括计算机原理、编程语言、数据结构、算法设计、网络技术等。

机械设计制造及其自动化专业：

旨在培养具备国际视野和竞争力的机械工程师，学习机械设计、制造工艺、自动化控制等方面的知识，并掌握机械工程领域的最新技术和方法。

工商管理专业：

例如，北京化工大学-美国蒂芬大学合作举办的工商管理专业，学费为13.98万元。

企业管理专业：

例如，南昌大学-法国普瓦提埃大学合作举办的企业管理专业，学费为16.8万元。

高级工商管理专业：

例如，北京邮电大学-法国里昂商学院合作举办的高级工商管理专业，学费为42.8万元。

能源管理专业：

例如，天津财经大学-加拿大西三一大学合作举办的能源管理专业，学费为14.6万元。

建筑学专业：

例如，青岛理工大学与韩国光云大学合作举办的中韩合作建筑学本科项目。

土木工程专业：

例如，青岛理工大学与美国合作举办的土木工程（中美合作）专业。

财务管理专业：

例如，青岛理工大学与瑞典合作举办的财务管理（中瑞合作）专业。

给排水科学与工程专业：

例如，青岛理工大学与挪威生命科学大学合作举办的给排水科学与工程（中挪合作）专业。

环境商务专业：

例如，南京财经大学-昆士兰大学合作举办的工商管理（环境商务）专业。

经济统计学专业：

例如，南京财经大学-昆士兰大学合作举办的经济统计学专业。

大数据管理与应用专业：

例如，南京财经大学-昆士兰大学合作举办的大数据管理与应用专业。

社会工作专业：

例如，临沂大学-韩国又石大学合作举办的社会工作专业。

生物技术专业：

例如，临沂大学-韩国又石大学合作举办的生物技术专业。

食品科学与工程专业：

例如，临沂大学-韩国又石大学合作举办的食品科学与工程专业。

动物科学专业：

例如，临沂大学-韩国又石大学合作举办的动物科学专业。

机械设计制造及其自动化专业：

例如，临沂大学-韩国又石大学合作举办的机械设计制造及其自动化专业。

金融学专业：

例如，济南大学-英国曼彻斯特大学合作举办的金融学专业。

机械工程专业的专业：

例如，济南大学-英国曼彻斯特大学合作举办的机械工程专业。

网络工程：

例如，济南大学-英国曼彻斯特大学合作举办的网络工程专业。

环境工程：

例如，济南大学-英国曼彻斯特大学合作举办的环境工程专业。

生物医学专业：

例如，浙江大学爱丁堡大学联合学院提供的生物医学专业。

生物信息学双学位专业：

例如，浙江大学爱丁堡大学联合学院提供的生物信息学双学位专业。

这些专业涵盖了广泛的学科领域，包括商务、会计、金融、计算机科学、机械工程、土木工程、环境科学、统计学、社会工作、生物技术、食品科学等。不同的合作项目和专业方向满足了不同学生的需求，提供了国际化的教育资源和学习环境。建议在选择中外合作办学专业时，仔细考虑自己的兴趣、职业规划以及合作院校的专业优势。