江苏高考英语 至少考一次，具体考试次数如下：

一次考试：

在高考期间进行一次英语笔试和口试，考试成绩对高考总分和录取分数线有重要影响。

两次考试：

自2014年起，江苏省实行英语和计算机统考，每年安排两次考试，一次在6月与语文、数学同期进行，另一次在10月与选考科目同期进行。考生每科可报考两次，选择其中一次成绩。

因此，建议您根据最新的高考政策来确定具体的考试次数。