根据最新的可靠信息，一个大学的学生人数最少为 5000人以上。具体到不同类型，5000-10000人属于小型大学，1-3万属于中型大学，3万以上则算是大型大学。此外，有规定称，称为学院的，全日制在校生规模应在5000人以上；称为大学的，全日制在校生规模应在8000人以上，在校研究生数不低于全日制在校生总数的5%。

因此，可以得出结论，大学最少的学生人数为5000人。