开封大学位于河南省开封市， 占地面积为460亩，建筑面积为24万平方米。开封大学是一所全日制普通高校，拥有十系一院34个专业和43个试验室，在校学生5000余名。学校的招生范围遍及河南省、山东、福建、海南等15个省、自治区。

开封大学创建于1980年，是一所以工科为主，兼有经济、管理、艺术、师资类专业的全日制综合性普通高等学校。学校设有机械工程系、电气电子工程系、化学工程系、建筑工程系、计算机系、财政经济系、管理科学系、工艺美术系、中文系、外语系、成人教育学院、五年制专科部和政治思想教育部，开设34个专业，共有各类在校生5500多人。

学校的教师队伍也相对齐全且水平高，根据数据显示有教职工900余人，专任教师670余人。开封大学秉承明德励学、笃行创新的校训，遵循以德治校、质量强校、科研兴校、特色立校的办学理念，坚持以就业为导向、以育人为根本、以服务为宗旨的办学宗旨，形成了就业培养、招生相结合、生产教学科研相结合的办学模式和以学历教育为主、集职业培训、技术服务、技术开发为一体的办学格局。各项事业实现了全面协调可持续发展。