武汉蔡甸区至少有两所大学，分别是：

江汉大学，地址：湖北省武汉市蔡甸区三角湖路。

武汉商学院，地址：湖北省武汉市蔡甸区东风大道816号。

此外，长江大学（武汉校区）也位于蔡甸区，地址为湖北省武汉市蔡甸区蔡甸街大学路111号。

建议您根据最新情况进行具体了解和确认，因为大学的情况可能会有变化。