初三毕业的女生可以选择以下几种专业：

学前教育专业：

学前教育专业非常适合女生，对学历要求不高，就业前景广阔。毕业生可以成为幼儿园教师、早教机构教师或学前教育研究员等。

护理专业：

护理专业需求量大，就业机会多，不仅限于医院，还可以向老年护理方向发展。毕业生可以成为医院护士、养老院护理人员或社区健康服务中心工作人员等。

民航管理专业（城市轨道交通专业）：

随着民航业的快速发展，空乘专业的就业前景非常好。适合初中刚毕业的女生去学习，未来可以在航空公司或轨道交通领域发展。

行政管理专业：

这个专业培养学生的计划、组织、协调、控制能力，适合稍微正规大一点的公司。毕业生可以在各类企事业单位中担任管理职位。

电子商务专业：

电子商务作为互联网时代的新兴产业，具有广阔的发展前景。毕业生可以掌握电子商务平台的运营、推广、客服等方面的技能，适合在电商领域发展。

美容与时尚类专业：

如美妆美学与影视设计、美容美发等，这些专业适合有审美能力和创意的女生。毕业生可以在美妆行业、影视制作等领域发展。

计算机专业：

包括计算机科学、数字媒体技术、动画设计等，这些专业在互联网时代具有高就业前景。毕业生可以在游戏公司、广告公司、影视公司等领域工作。

旅游管理专业：

随着旅游业的快速发展，旅游管理专业的人才需求量也在增加。毕业生可以学习酒店管理、导游、旅游策划等知识，为未来的职业发展打下基础。

文学与语言类专业：

如汉语言文学、外语等，这些专业具有广泛的就业前景，尤其在教育领域和文化传媒行业。

传媒与艺术类专业：

如网络与新媒体、数字媒体技术等，这些专业在广告公司、互联网公司、电视台等领域有广泛的就业机会。

根据以上信息，女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。学前教育、护理和民航管理专业较为热门且就业前景较好，但竞争也相对激烈。其他如电子商务、计算机和美容时尚类专业也具有不错的就业前景。建议综合考虑自身特点和市场需求，做出明智的选择。