数控技术和机电一体化技术都是现代制造业中非常重要的技术，它们各自具有独特的优势和应用领域，因此就业前景都较好。具体哪个专业更好，需要根据个人兴趣、专业背景、市场需求等因素进行综合考虑。

数控技术

应用领域广泛：数控技术已经广泛应用于航空、汽车、船舶、机械等各大制造业领域，并在国家基础建设和制造业转型升级中得到了大力支持。

市场需求大：随着制造业的数字化转型和智能制造的推广，数控技术的需求日益增长。全球数控机床市场规模预计将持续增长，中国市场更是供不应求。

高精度和高效率：数控技术具有高精度、高效率、高自动化的优势，能够显著提高企业的生产效率和产品质量。

机电一体化技术

多学科综合应用：机电一体化是机械、电子、计算机等多学科综合应用的交叉学科，能够综合运用这些知识进行技术创新和产品开发，适应现代制造业的需求。

广泛的应用领域：机电一体化技术应用于工业自动化、机器人、智能装备、智能家居等多个领域，就业范围广泛。

薪资水平较高：机电一体化专业的岗位需求量大，薪资水平也相对较高，持有多种技能证书的人才在就业市场中更具优势。

建议

兴趣和职业规划：选择专业时，首先要考虑个人的兴趣和职业规划。如果对机械设计和制造有浓厚兴趣，并且希望从事高精度、高效率的工作，数控技术可能更适合。如果希望从事跨学科的技术创新和应用开发，机电一体化技术可能更合适。

市场需求和发展趋势：了解当前市场需求和发展趋势也非常重要。数控技术在制造业中的应用越来越广泛，而机电一体化技术在智能制造和物联网领域也有很大的发展空间。

持续学习和技能提升：无论选择哪个专业，都需要不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的市场需求和技术发展。

综上所述，数控技术和机电一体化技术各有其优势，选择哪个专业更好需要根据个人情况和职业规划来综合考虑。