潍坊滨海大学城目前拥有的大学包括：

1. 潍坊学院

2. 潍坊医学院

3. 青岛科技大学高密校区

4. 潍坊科技学院

5. 潍坊理工学院

6. 潍坊工商职业学院

7. 山东海事职业学院

8. 潍坊环境工程职业学院

因此， 潍坊滨海大学城至少有8所本科院校。

建议进一步核实最新的大学入驻情况和统计数据，以获得最准确的大学数量。