松江大学城 至少包括七所高校，分别是：

1. 上海外国语大学

2. 华东政法大学

3. 上海对外经贸大学

4. 东华大学

5. 上海工程技术大学

6. 上海立信会计学院

7. 上海视觉艺术学院

因此，松江大学城是一个规模较大的大学园区，汇聚了多所高校，提供了丰富的教育资源和便利的生活设施。