大学专业调配率通常在 50%左右。具体来说，考生如果被投档到某个高校，一般要么被调剂，要么直接被专业志愿录取，因此调剂的概率就是在50%左右。当然，如果考生的高考成绩属于比较高的成绩，那么相对来说直接被专业志愿录取的概率会大一些，反之则调剂的概率大一些。

此外，平行志愿投档比例在105%以内，最终比例投档时确定，如果考生勾选服从专业调配且身体条件符合体检标准及录取条件，则原则上不退档。调剂也只在符合条件的中外合作办学专业之间进行。

这些信息表明，在高考录取过程中，专业调配是一个相对常见的现象，而调剂的概率会受到多种因素的影响，包括考生的成绩、志愿选择以及高校的具体政策等。