西华大学目前共有 五个食堂。其中四个食堂分别是：

1. 一食堂：靠近桥头堡，性价比较高，提供家常菜、烤肉饭、面和抄手等。

2. 二食堂：位于临江苑旁，菜品以家常菜为主，价格和四食堂相近，环境一般。

3. 三食堂：靠近锦地院，菜品种类丰富，包括家常菜、卤肉饭、兰州拉面、螺蛳粉等，环境优雅。

4. 四食堂：靠近德馨苑，菜色丰富，有专门针对女生的精美小吃和特色菜品，如川香冒菜、香辣干锅等。

另外，2024年10月，西华大学还新增了第五食堂，位于校园西北一隅，建筑面积为20443平方米，提供全新的就餐环境，包括宽敞明亮的用餐大厅、温馨舒适的座椅、多功能大厅等，集休息、交流、娱乐为一体。

因此，西华大学至少有五个食堂供师生和学生就餐。