高职扩招的热门专业包括 计算机及软件类专业、教育类专业、医学类专业和工程建筑类专业等。具体到实用专业，以下是一些建议：

计算机及软件类专业

计算机应用技术

软件技术

移动应用开发

物联网应用技术

教育类专业

学前教育

小学教育

教育技术学

医学类专业

临床医学

口腔医学

中医学

护理

助产

医学影像技术

工程建筑类专业

建筑工程技术

工程测量技术

工程造价

建筑电气工程技术

其他实用专业

会计

电子商务

机械设计与制造

外贸专业

供热通风与空调工程技术

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时结合社会需求和就业前景。例如，计算机及软件类专业在互联网公司中需求较大，教育类专业工作稳定且待遇逐步提升，医学类专业尤其是临床医学和口腔医学就业前景广阔，工程建筑类专业在建筑行业需求量大且稳定。

此外，针对特定群体如退役军人、下岗失业人员、农民工和新型职业农民，高职院校还提供了单列计划，重点布局在学前教育、护理、家政、养老、健康服务等紧缺专业，这些专业不仅实用性强，还能更好地满足社会需求。