石油专业最好的学校主要包括以下几所：

中国石油大学（北京和华东）：

这两所学校都是211工程和双一流建设高校，拥有国家一级重点学科，专业实力非常强，就业情况非常好。

西南石油大学：

该校入选双一流建设高校，有4个学科进入ESI前1%，石油与天然气工程专业被评为A+，全国排名第一，毕业生在石油行业中具有极高的竞争力。

东北石油大学：

虽然学校没有211和双一流头衔，但其石油工程专业也是国家一级重点学科，有着很强的专业实力。

西安石油大学：

虽然还没有学科进入ESI前1%，但也在不断努力追赶，石油相关专业也颇受好评。

中国地质大学（北京）：

拥有资源勘探工程和石油工程两个国家级特色专业，毕业生就业前景广阔。

常州大学：

在教学质量、科研水平以及就业前景方面表现出色，特别是在石油工程及相关领域，拥有较强的学科实力和技术研发能力。

重庆科技大学：

在石油及相关工程技术方面有着深厚的研究基础和实践经验，是一个很好的学习和发展平台。

长江大学：

凭借其在石油领域的专业背景，培养了大量优秀的专业技术人才，与多家大型国有企业保持着良好的合作关系。

建议

选择石油专业最好的学校时，建议综合考虑学校的学科实力、就业情况、地理位置以及个人兴趣和发展方向。如果主要目标是进入石油行业，中国石油大学（北京和华东）、西南石油大学和东北石油大学是首选。如果希望在科研或教学方面发展，可以考虑西南石油大学和西安石油大学。对于地理位置有特别偏好的学生，可以考虑位于四川成都的西南石油大学或位于湖北荆州的长江大学。