徐州有以下高校已经公布了寒假放假时间：

中国矿业大学：

2025年1月20日至2月23日。

江苏师范大学：

2025年1月11日至2月21日。

徐州医科大学：

2025年1月13日至2月23日。

徐州工程学院：

2025年1月13日至2月21日。

江苏建筑职业技术学院：

2025年1月13日至2月14日。

建议您根据最新的学校官方通知来确认具体的放假时间和安排，因为可能会有变动。