截至2024年，制糖工程专业的排名如下：

华南理工大学- 排名第1位，星级：5星

江南大学- 排名第2位，星级：4星

天津科技大学- 排名第3位，星级：3星

陕西科技大学- 排名第4位，星级：3星

广西大学- 排名第5位，星级：3星

北京化工大学- 排名第7位，星级：3星

大连工业大学- 排名第8位，星级：3星

吉林农业大学- 排名第9位

建议优先考虑华南理工大学和江南大学，这两所学校在制糖工程专业的评估中表现突出，拥有较高的星级评价。