牛津郡至少拥有一所世界顶尖的公立研究型大学—— 牛津大学（University of Oxford），它成立于1096年，是英语世界最古老的大学之一，也是罗素大学集团的创始成员。此外，牛津郡还有一所公立大学—— 牛津布鲁克斯大学（Oxford Brookes University），始建于1865年，以提供多样化的课程和注重实践与研究而著称。

建议您根据最新的权威信息来源来确认牛津郡的大学数量，因为大学的情况可能会有所变化。