武汉新东方烹饪学校提供的专业包括：

1. 中餐专业

2. 西餐专业

3. 西点专业

4. 中式面点专业

5. 蛋糕烘焙专业

6. 特色小吃专业

7. 酒店管理专业

8. 幼儿教育健康专业

9. 烹饪专修专业

10. 经典西点专业

11. 烹饪精英专业

12. 茶艺管理专业

建议在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的专业。