开封大学餐厅的菜品价格如下：

早餐

粥类价格大约在2元左右，如南瓜粥、椰奶粥等。

土家酱香饼加香肠约3.5元。

午餐

韩国烤肉饭，西苑餐厅提供圆盘自选烤肉，东苑餐厅的米饭香且烤肉新鲜，两菜一饭的套餐仅需8元。

其他菜品

食堂提供多种菜品，包括热菜、凉菜、面条、炒饭、水果等，每餐不少于8个菜，4荤4素2汤。

西苑餐厅二楼有特色菜。

东苑餐厅一楼有清真食堂，价格实惠，有推荐菜如茶泡饭。

咖啡厅和快餐店提供多元化的用餐选择。

传统小吃如灌汤包、炒鳝糊、杏仁茶、葱油饼、锅贴、粽子等开封特色美食。

建议：

早餐可以选择一些实惠的粥类和饼类，如南瓜粥和土家酱香饼加香肠。

午餐可以选择两菜一饭的套餐，既实惠又美味。

如果想要尝试特别美食，可以去西苑餐厅的二楼看看。

对于有清真饮食需求的师生，东苑餐厅的清真食堂是一个不错的选择。

咖啡厅和快餐店提供了更多的用餐选择，适合不同口味和需求。

不要错过尝试一些开封特色小吃，如灌汤包和炒鳝糊。