林芝大学对于建档立卡大学生实行免费教育政策，具体包括：

学费和住宿费全免：

自治区财政按照我区高校当年的收费标准（动态调整）对建档立卡大学生免除学费和住宿费。

生活费补助：

按照国家助学金平均标准补助生活费，书本费按照每生每学年400元标准执行。地（市）、县两级财政承担除自治区财政承担以外的学费、住宿费、书本费差额部分。对于区内就读的建档立卡大学生，生活费补助为2000元/年，区外就读的为2500元/年。

因此，林芝大学对建档立卡大学生的免费教育政策包括学费和住宿费的全免，以及提供生活费和书本费的补助。具体的补助标准和资金拨付由各级财政部门负责落实。