民俗学专业大学排名如下：

1. 北京大学 - A+

2. 中国人民大学 - A+

3. 南京大学 - A

4. 清华大学 - A-

5. 复旦大学 - A-

6. 上海大学 - A-

7. 中央民族大学 - B+

8. 南开大学 - B+

9. 吉林大学 - B+

10. 华东理工大学 - B+

建议：

北京大学和 中国人民大学在民俗学专业的排名中均位于A+级别，这两所学校在民俗学领域具有极高的学术声誉和研究实力，是民俗学专业的首选。

南京大学、 清华大学、 复旦大学和 上海大学均位于A-级别，这些学校在民俗学领域也有很好的表现，可以作为次选。

中央民族大学、 南开大学、 吉林大学和 华东理工大学位于B+级别，这些学校在民俗学领域也有一定的实力和影响力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

请注意，排名可能会根据不同的评估标准和时间有所变化。建议查询权威的教育资源或官方网站以获取最新的排名信息。