陈独秀在1917年至1920年间担任北京大学文科学长，其月薪情况如下：

1917年：

陈独秀受聘为北京大学文科学长，月薪为 300银元。

1919年：

北京大学的手写工资表显示，陈独秀的月薪为 400大洋。

1920年：

陈独秀在北京大学任职时，每月的工资高达 400块大洋。

综合以上信息，陈独秀在担任北京大学文科学长期间，月薪在300至400银元之间。