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大学汉堡店的利润情况如下:
成本与售价
汉堡成本大约在2.5元左右,售价在5-8元左右。
可乐成本一块多,售价约4元。
利润比率
净利润一般在30%左右。
如果一天营业额为1000元,则大约有50%左右的利润。
其他成本
食物成本占25-35%。
人力成本占15-20%。
变动成本(包括水电维修物耗清洁服装电话费等)占5-15%。
额外费用包括装修、设备、租金、税务和卫生等。
特殊情况
王开来在出租屋里做毕业设计的同时摆摊,每天营业额至少300元,利润约30%。
超级堡校园店的年纯利可达百万(真实门店数据),一年只开9个月。
总体情况
汉堡店的利润大小受多种因素影响,如所在地区、品牌知名度、经营管理水平、人员成本、房租等。
全球大部分快餐连锁企业的净利润率在10%到20%之间。
综合以上信息,大学汉堡店的利润情况较为乐观,尤其是当营业额达到一定水平时,净利润率可以超过50%。然而,具体利润情况还需根据店铺的实际情况进行详细计算和分析。