西安美术学院（简称西美）的造型类专业中，以下几个专业被认为是较好的：

中国画：

西美的中国画专业享有很高的声誉，是中国画系中最好的专业之一。

绘画：

包括油画、版画等方向，注重培养学生的艺术创新能力和实践能力。

雕塑：

雕塑专业是传统优势专业，包括具象雕塑、抽象雕塑、环境雕塑等方向。

版画：

版画专业每年报考人数较多，是一个热门选择。

壁画：

随着国家大型公共场所的环境美化与建设，壁画专业应运而生。

书法：

书法作为中国传统艺术，也在造型专业中有所体现。

美术教育：

培养能够从事美术教育工作的专业人才。

这些专业在教学、科研和就业方面都有较好的表现，但具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议参观西美的美术馆、工作室和展览，与在校学生和教师交流，以获得更直观的了解。