大学食堂教官的工资根据不同的学校和岗位有所不同。以下是具体的薪资情况：

学校1

工资：4000元/月

福利待遇：加保险、包吃住

其他：需要考取保安证，费用自理约300元

休息时间：跟学校老师走，双休，寒暑假就餐自行解决

保底工资：2700-3300元之间

岗位职责：负责学校德育管理

学校2

工资：4500元/月

福利待遇：包吃住

其他：无保险

休息时间：跟学校老师走，双休，寒暑假就餐自行解决

综合来看，大学食堂教官的工资范围在 4000-4500元/月之间，具体数额取决于所在学校和岗位的详细情况。建议在选择岗位时，详细了解学校和职位的具体要求及福利待遇，以便做出最佳选择。