大学餐厅师傅的工资水平受多种因素影响，包括地区、餐厅规模、厨师经验和技术水平等。以下是一些具体的参考信息：

快餐师傅 ：在大学食堂的月薪可能在5000-7000元之间，且可能提供吃住，并有较少的休息日。

普通厨师：

基本工资在3000-4000元之间，加上产值工资和年终绩效，购买五险。

厨师级：

基本工资在5000元左右。

一级、二级厨师：

基本工资在6000元左右。

厨师长或大厨：

工资最少在2500元以上，具体数额取决于个人能力和经验。

兼职厨师：

工资可能根据工作时间和内容有所不同，例如大学食堂兼职一天可能是100元左右。

特定情况：

如为每个学生单独炒菜，掌勺的厨师工资可能在1600元以上。

综合以上信息，大学餐厅师傅的工资水平大致在2000元到8000元之间，具体数额取决于多种因素。技术好、经验丰富的厨师往往能获得更高的薪资。此外，工资水平还可能受到地区差异、学校规模、职位和工作性质等因素的影响。

建议

刚入行的厨师：可以从初级厨师做起，基本工资在3000-4000元之间，随着经验和技能的提升，薪资也会相应增加。

有经验的厨师：根据经验和技能水平，薪资可以提升至5000元甚至更高。

特殊技能厨师：如擅长特定菜系或具备特殊技能的厨师，薪资可能会更高，例如1600元以上。

兼职厨师：可以根据工作时间和工作内容，获得相对较低的薪资，如每天100元左右。