截至2024年，青岛即墨区至少有7所大学，包括：

1. 青岛大学 - 位于山东省青岛市即墨区秀水一路。

2. 青岛农业大学 - 地址在山东省青岛市即墨区鳌山卫街道问海路17号。

3. 山东大学（青岛） - 地址在山东省青岛市即墨区滨海路72号。

4. 德州科技职业学院 - 地址在山东省即墨市蓝村镇。

5. 中国海洋大学 - 位于即墨区。

6. 中国石油大学 - 位于即墨区。

7. 青岛科技大学 - 位于即墨区。

此外，即墨还在规划或建设中的一些大学，例如：

1. 山东师范大学即墨市实验学校。

2. 山大即墨校区。

因此，即墨未来至少会有7所已经存在的大学，并有可能继续增加新的教育机构。