海盐大学（嘉兴职业技术学院海盐学院）的招生规模如下：

办学规模 ：到2023年，海盐学院的办学规模预计达到全日制在校生4000人。

2024年招生情况

2024年浙江省内招生录取工作已完成，共录取新生475人。

2024年浙江省外招生工作也即将启动，计划招生人数未详细列出，但总体上学院计划到2025年实现在校生规模2000余名。

2023年招生情况

首批新生的招生录取工作已完成，共计315人，包括机电一体化技术、应用电子技术、物联网应用技术以及跨境电子商务四个专业。

综上所述，海盐大学的招生规模在2024年预计达到4000人，而2023年实际招生人数为315人。