开封大学的学费标准如下：

文史类专业：

3700元/生·年。

理工类专业：

4200元/生·年，部分专业如机械制造与自动化、建筑工程技术、计算机应用技术为4600元/生·年。

医学类专业：

4800元/生·年，口腔医学专业为5200元/生·年。

类专业：

6000元/生·年，服装与服饰设计专业为6600元/生·年。

软件职业技术学院专业：

7000元/生·年。

中外合作办学项目专业：

12000元/生·年。

住宿费标准为750元/生·年。

这些信息是基于2024年5月1日的数据，具体费用可能会因政策调整而有所变化。建议直接联系开封大学或查看学校官方网站以获取最新信息。