民办大学餐费因学校而异，但大致有以下几种情况：

价格区间：

民办大学食堂的餐费一般在每餐10元至30元不等。早餐价格相对较低，大约在5元至10元之间。部分学校提供套餐服务，价格更加经济。节假日或特殊活动期间，食堂可能会调整价格。

日常伙食费：

学生的日常伙食费一般在每天5元到30元之间，如果仅计算午餐和晚餐，大约在15元左右，一个月约450元。

较高费用范围：

由于民办本科学校通常会注重提供给学生更高质量的餐饮服务，因此食堂的菜品种类丰富，食材质量较高，提供的餐饮服务更加便捷和多样化，导致食堂价格相对较贵。具体食堂的价格也会受到各个学校和地区的差异影响，所以具体情况仍需参考学校食堂的实际情况来决定。

按学期或年收费：

有的学校是学生自己充卡打饭，有的学校是固定按学期或者按年进行餐饮的收费，总体算下来的话一个月的餐饮费在500-2000元左右。

其他信息：

某些民办高校每月向学生收取高达1400元的伙食费。民办高校食堂的饭菜质量参差不齐，有些食堂提供较为便宜且美味的菜品，并会不定期推出新款菜品。

综合以上信息，民办大学的一餐费用大约在10元至30元不等，具体费用取决于学校提供的餐饮服务和学生的消费习惯。建议学生根据自己的消费习惯和学校的实际情况，提前了解并预算好每月的伙食费用。