想当科研人员，可以选择以下专业：

化学类专业：

包括化学、应用化学、化学工程与工艺等。化学类专业偏重于理论研究，适合对化学有浓厚兴趣并希望从事基础科研的学生。

材料类专业：

包括材料科学与工程、材料物理、材料化学、金属材料工程、高分子材料与工程等。材料类专业涉及多个行业，虽然就业面广，但对口的科研岗位相对较少。

力学类专业：

包括理论与应用力学、工程力学等。力学类专业与工程建设紧密相关，适合喜欢工程类科研的学生。

生物科学类专业：

包括生物学、植物生产、自然保护与环境生态、动物生产、动物医学、林学、水产、草学等。生物科学类专业适合对生命科学有浓厚兴趣的学生，并且这些专业在理学门类下，偏基础科研。

医学类专业：

包括基础医学、临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学、中医学、中西医结合、药学、中药学、法医学、医学技术、护理学等。医学类专业适合有志于从事医学研究的同学。

理学类专业：

包括数学类、物理学类、天文学类、地理科学类、大气科学类、海洋科学类、地球物理学类、地质学类、心理学类、统计学类等。理学专业偏基础科研，适合有科研潜力和兴趣的学生。

农学类专业：

包括植物生产、自然保护与环境生态、动物生产、动物医学、林学、水产、草学等。农学类专业中部分专业偏向科研，适合对农业科学有兴趣的学生。

建议

选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划。如果对某一领域有浓厚的兴趣，那么选择相应的专业会更有利于未来的科研发展。

考虑专业的就业前景。虽然某些专业的就业面可能不宽，但选择这些专业可以更深入地从事科研工作。

注意学历要求。科研领域对个人的学历要求较高，至少需要博士学历，因此选择专业时要考虑自己的学术能力和职业规划。

希望这些建议能帮助你更好地选择适合的专业，实现科研梦想。