华北水利水电大学的王牌专业包括：

水利水电工程

农业水利工程

工程管理

港口航道与海岸工程

地质工程

测绘工程

土木工程

能源与动力工程

机械设计制造及自动化

给排水科学与工程

这些专业在就业前景、学科建设和国家特色方面都有显著优势。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的就业和发展机会。